种草莓没有毒吗？很好奇那么多细菌
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种草莓没有毒吗？很好奇那么多细菌
春天正是吃草莓的季节，很多人对草莓又爱又恨，网上很多视频都报道在显微镜下表皮有很多的细菌，再然后，网上就开始流传“草莓不能吃了”，“草莓吃多了致癌”这样的说法。草莓被评为“最脏蔬果”。
草莓吃多了致癌，这种说法的出现，是因为有报道说草莓里检测出了有一种致癌农残——乙草胺。乙草胺是由美国孟山都公司和英国捷利康公司开发的一种苯胺类除草剂，主要适用于玉米、棉花、豆类、花生、马铃薯、油菜、大蒜、烟草、向日葵、蓖麻、大葱等。
草莓作为多年生草本植物，一般情况下不会被乙草胺杀死。在中国，只允许在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中检出乙草胺，残留量限定也比美国的标准更低。不过，不论是在中国还是美国，都不允许在草莓中检出。也就是说草莓种植理论上是用不到乙草胺。
好，就算种草莓的人不知道，用了乙草胺，乙草胺也残留在草莓上了，其实你也不用太担心。如果参照我国大田农作物残留标准，乙草胺的残留标准是0.05-1mg/kg。可以看到，我国乙草胺残留标准的制定比美国更加谨慎。只要检测结果低于这一标准，草莓就可以放心食用。最后还想说一句，如果乙草胺真的这么恐怖，玉米、大豆早把我们毒死了
怎么样正确清洗草莓的方法：
1. 草莓在清洗前不要把蒂去掉，以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部，造成污染；
2. 用流动的自来水冲洗几分钟，切记不要浸泡在清水中，以免农药溶入水后又被草莓吸收；
3. 冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。
在挑选草莓的时候要注意：
1. 看形状：挑选时要选择色泽鲜亮，呈心形的草莓。
2. 看外表：一些草莓表面有灰霉病、白粉病病斑，有这些斑点的草莓千万不能购买，因为在病斑表面会附着致病菌丝，对人体十分有害；
3. 看颜色：草莓应该选红色均匀的，半青半红的不可选。另外，草莓表面的“小芝麻”在正常情况下应为金黄色，这个要仔细分辨；
4. 闻气味：优质草莓有其特有的清香味，而使用激素催熟的草莓，其味道较为奇怪或者特别重。
希望这个回答对你有帮助
哪些是双子叶植物，哪些是单子叶植物
单子叶：小麦、水稻、玉米、大蒜、洋葱、百合、甘蔗、竹子、兰花、鸢尾、棕榈树等。单子叶植物。叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具1枚子叶为特征。
双子叶；棉花、大豆、花生、向日葵、番薯、马铃薯、苹果、烟草、薄荷和各种瓜类等。 双子叶植物指植物种子体内有两片子叶，双子叶植物也属于被子植物。植物体各异（从纤细的草本到粗壮的木本）；叶脉网状；花的各部为五数（也有四数）。
扩展资料：
食用价值
实际上，所有人类的养分来源大多都直接或间接地依靠着陆生植物。绝大多数的人类的养分依靠谷物，尤其是玉米、小麦和稻米，或者是其他主食如马铃薯、木薯和荚果等。其他被食用的植物部分还包括水果、蔬菜、坚果、香草、香料和食用花卉等。
由植物制成的饮料包括咖啡、茶、葡萄酒、啤酒等。糖主要是由甘蔗和甜菜中得到的。食用油和植物牛油来自玉米、大豆、芥花籽油、红花、向日葵、橄榄等等。食品添加剂包括阿拉伯树胶、瓜尔胶、刺槐豆胶、淀粉和果胶等。
蔬菜
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了谷物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的蔬菜，常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外，和“野菜”不同的地方，在于蔬菜经过人类长时间的育种，
提高了口感、营养价值，甚至抗病力等特征，和原本的野生种已有明显差异，人类食用的频率也高得多；而野菜则多半未经过人类驯化，几乎均为野生种，人类也较不常食用。
水果
水果是指可以生食，多汁液，有酸味或甜味的果实，像苹果、橙、葡萄、草莓、香蕉及柠檬、蓝莓等。但在植物学的定义上，也有一些不是水果的果实，例如玉米粒、小麦粒及番茄。
香料
香料，又名辛香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。
用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆、香氛、或食用。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成分调和构成。有时，香料也指制造香味用的材料。
油料作物
人们做饭时使用的烹调油是从一些油脂含量很高的油料作物的果实或种子中提炼出来的。常见的油料作物主要有油棕、花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。花生豆类以及一些干果的仁都是很好的油料。我国种植较广泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。
糖料作物
用于制糖的作物称为糖料作物。糖料作物主要有两种：一是甘蔗，它是一种高高的绿色的茎；一是甜菜，它是一种长在地下的好大的根。人们榨取他们的汁液，把汁液收集起来转化为糖的结晶。在我国，北方一般以甜菜为原料制糖，南方则常以甘蔗为原料制糖。
参考资料来源：百度百科-植物
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